　いよいよ11月。近頃、急に朝晩と冷え込んできたので、ストーブなど暖房のご用意をされた方も多いのでは。この冬支度をする季節に、古くから食べられているのが【亥の子餅】です。ころんとしたかわいいフォルムで名前の通り、いのししの子どもをかたちどったお菓子です。

　由縁を少しご紹介。「亥」は陰陽道では西北の方角で「水」に当たり、火を抑えると信仰されていました。このため、亥の月の亥の日を選び、囲炉裏やこたつを開いたり、火鉢を出し始めた風習が広がったようです。茶の湯の世界では、今でもこの日を炉開きの日としており、主菓子には【亥の子餅】をご用命いただいております。また、多産ないのししにあやかって、子孫繁栄を願う意味もあったようで、古くより親しまれていたお菓子です。（諸説あり）

　当店の【亥の子餅】はやわらかい求肥生地にくるみ・松の実・ごまを加え、中にはさらっとしたこし餡を包みました。求肥特有のやわらか～いお餅の食感が人気のお菓子です！あったかいお茶のおともに、どうぞ！

〇亥の子餅　１個302円

※東安庭本店・フェザン店にて11/1より期間限定販売

※販売時間は以下の通りとさせていただきます。本店では9：30、フェザン店では10：30からの販売です

※一日の製造数に限りがございますので、お求めの際はぜひ取り置きのお電話ください

2019.10